ce que j'entends par moulin à café c'est le côté lisse; linéaire et trop "facile",les commandes sont douces, ça balance facilement et prend de gros angles sans forcer mais ça a rien dans le cul avant 7000tr même si c'est diablement efficace...ça sent trop le savon.
mais je roule le plupart du temps avec un pote qui en a une et honnetement avec le big ça se vaut.